Perangkat & Aksesori
Bollito di Bue di Fassone di Razza Piemontese a Cottura Lenta
Persiapan 10 menit
Total 4j 10 menit
4 porzioni
Bahan-bahan
-
650 g di carne di manzo (preferibilmente taglio biancostato o scaramella) a pezzi
-
1400 g di acqua
-
15 g di sale grosso
-
1 foglia di alloro fresca
-
2 rametti di prezzemolo fresco interi
-
50 g di carota pelata
-
50 g di cipolla
-
10 g di sedano
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porzione
Natrium
1563.3 mg
Protein
35.3 g
Kalori
1008.3 kJ /
241 kcal
Lemak
9 g
Serat
0.5 g
Lemak Jenuh
3.3 g
Karbohidrat
2.5 g
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