Bollito di Bue di Fassone di Razza Piemontese a Cottura Lenta

Bollito di Bue di Fassone di Razza Piemontese a Cottura Lenta

5.0 149 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 4j 10 menit

4 porzioni

Bahan-bahan

650 g di carne di manzo (preferibilmente taglio biancostato o scaramella) a pezzi
1400 g di acqua
15 g di sale grosso
1 foglia di alloro fresca
2 rametti di prezzemolo fresco interi
50 g di carota pelata
50 g di cipolla
10 g di sedano

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Natrium 1563.3 mg

Protein 35.3 g

Kalori 1008.3 kJ / 241 kcal

Lemak 9 g

Serat 0.5 g

Lemak Jenuh 3.3 g

Karbohidrat 2.5 g

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