Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Poolish (lievitino)
- 150 g di acqua
- 1 pezzetto di lievito di birra fresco, della grandezza di un pisello (1 g)
- 150 g di farina per pane
Impasto principale
- 140 g di acqua, fredda + q.b. per la lavorazione
- 275 g di farina per pane + q.b. per la lavorazione
- olio vegetale per ungere
- 10 g di lievito di birra fresco
- 40 g di burro, non salato, freddo, a pezzi
- 30 g di zucchero greggio (o di canna)
- 2 cucchiaini di sale (10-12 g)
- farina per pane per la lavorazione
- Nutrisi
- per 1 bicchiere
- Kalori
- 7880 kJ / 1882 kcal
- Protein
- 47 g
- Karbohidrat
- 326 g
- Lemak
- 38 g
- Serat
- 15.6 g
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaFocaccia di patate
2h 50 min
Base per pizza
49 Std. 30 Min
Cornetti al prosciutto
35 Min
Pane croccante
1 Std.
Flammkuchen con patate
1 Std. 30 Min
Mini calzoni
1 Std. 20 Min
Pizza ai quattro formaggi
Tanpa peringkat
Focaccia al rosmarino
2h 30 min
Cornetti al formaggio
Tanpa peringkat
Pane bigio tostato alla mediterranea
Tanpa peringkat
Pane ripieno Margherita
3 godz. 15 min
Stuzzichini al formaggio con il vino
30min