Bürli con lievito madre

Tanpa peringkat
Persiapan 5 menit
Total 27j
8 porzioni

Bahan-bahan

Preparazione del lievito madre
  • 50 g di lievito madre
  • 15 g di farina bigia
  • 15 g di acqua
Preimpasto
  • 100 g di farina bigia
  • 100 g di acqua
Impasto per Bürli
  • 3 pizzichi lievito di birra disidratato
  • 350 g di acqua
  • 250 g di farina semibianca
  • 250 g di farina bigia
  • 12 g di sale
Formatura e cottura
  • farina semibianca per infarinare
    farina di grano, per infarinare

Kesulitan

mahir


Nutrisi per 1 porzione

Natrium 590 mg
Protein 8 g
Kalori 1107 kJ / 265 kcal
Lemak 2 g
Serat 10 g
Lemak Jenuh 0.3 g
Karbohidrat 59 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua