Perangkat & Aksesori
Pizza margherita
Persiapan 25 menit
Total 2j 10 menit
4 porzioni
Bahan-bahan
Impasto
-
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
220 g di acqua a temperatura ambiente
-
1 cucchiaino di zucchero
-
2 cucchiaini di lievito secco, (8 g)20 g di lievito fresco sbriciolato
-
1 cucchiaino di sale
-
400 g di farina
Farcitura
-
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva + q.b.
-
200 g di mozzarella a pezzi
-
250 g di polpa di pomodoro a pezzi
-
2 - 3 pizzichi di sale (opsional)
-
10 - 15 foglie di basilico fresco a pezzi
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porzione
Protein
20 g
Kalori
2544 kJ /
607 kcal
Lemak
24 g
Serat
4 g
Karbohidrat
78 g
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