Brezel

Brezel

3.7 3 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 1j 15 menit

9 pezzi

Bahan-bahan

Porzioni di impasto

235 g di acqua
½ cubetto di lievito di birra fresco (20 g)
3 cucchiaini di sale
½ cucchiaino di zucchero
400 g di farina di grano + q.b. per la lavorazione
100 g di farina di farro bianca
1 cucchiaino di malto in polvere
40 g di strutto

Soluzione alcalina e finitura

2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
50 g di acqua bollente
sale grosso (ad es. salgemma), per cospargere

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 pezzo

Protein 8 g

Kalori 1099 kJ / 263 kcal

Lemak 6 g

Serat 2.6 g

Karbohidrat 45 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Semplice. Fatto. In Casa. 204 Resep
Swiss

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Soufflé al prezzemolo dal Nester con insalata di verdure crude

1j 10 menit

Empanadas vegane ai peperoni e pomodoro

2j

Muffin al salmone con verdure e uova dal Nester

45 menit

Pane croccante senza glutine

3j

Ghirlanda aperitivo senza glutine con pancetta, olive e formaggio

Tanpa peringkat

Tartine al salmone

1j 20 menit

Ghirlanda integrale di Pasqua con uovo e trota affumicata

Tanpa peringkat

Carote di pasta sfoglia

1j

Tarte flambée con datteri e pancetta

Tanpa peringkat

Quiche Lorraine

Tanpa peringkat

Torta salata alla ratatouille

1j

Panini morbidi

1j 45 menit

Tampilkan semua