Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Levain panaire (poolish)
- 150 g d'eau
- 1 petit morceau de levure boulangère fraîche, de la grandeur d'un petit pois (1 g)
- 150 g de farine à pain
Pâte à pain
- 140 g d'eau et un peu d’eau supplémentaire pour les mains
- 275 g de farine à pain et un peu de farine supplémentaire pour fariner le plan de travail
- un peu d'huile pour graisser
- 10 g de levure boulangère fraîche
- 40 g de beurre, froid coupé en morceaux
- 30 g de sucre de canne complet (ou de sucre brut)
- 2 c. à café de sel (10-12 g)
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 7880 kJ / 1882 kcal
- Protein
- 47 g
- Karbohidrat
- 326 g
- Lemak
- 38 g
- Serat
- 15.6 g
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaQuiche lorraine
50min
Lasagne verdi
1h 15min
Gratin de gnocchis au poireau
50min
Tarte au thon et à la tomate
30min
Tarte au thon et à la tomate
30min
Roulades au fromage et jambon
55min
Quiche saumon, épinards, feta
1h
Quiche saumon, épinards, feta
1h
Tartelettes aux légumes
55min
Flammekueche aux poires et gorgonzola
1h
Focaccia aux pommes de terre et romarin
2sa 35 dk
Mini pizzas «Tricolores »
Tanpa peringkat