Bretzels

Bretzels

4.0 1 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 1j 15 menit

9 parts

Bahan-bahan

Pâtons de pâte

235 g d'eau
½ cube de levure boulangère fraîche (20 g)
3 c. à café de sel
½ c. à café de sucre
400 g de farine de blé et un peu de farine supplémentaire
100 g de farine blanche d'épeautre
1 c. à café de poudre de malt
40 g de saindoux

Saumure et finition

2 c. à café de bicarbonate de sodium
50 g d'eau bouillante
un peu de gros sel (sel gemme p. ex.) pour saupoudrer

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 part

Protein 8 g

Kalori 1099 kJ / 263 kcal

Lemak 6 g

Serat 2.6 g

Karbohidrat 45 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Simplement. Fait. Maison. 204 Resep
Swiss

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Gratin de gnocchis au poireau

50 Min

Flammekueche avec courge, pommes et fines herbes

1 Std. 30 Min

Quiche lorraine

50 Min

Quiche poulet-poireaux

1 Std.

Tarte meringuée fraise-rhubarbe

2 Std. 45 Min

Soufflés au persil dans le Nester avec salade de crudités

1 Std. 10 Min

Empanadas vegan au paprika et à la tomate

2 Std.

Couronne apéritive sans gluten au lard, aux olives et au fromage

1 Std. 30 Min

Bouchées au saumon

1 Std. 20 Min

Couronne de Pâques au blé complet, œuf et truite fumée

1 Std. 45 Min

Carottes en pâte feuilletée

1 Std.

Quiche Lorraine

50 Min

Tampilkan semua