Petits pains au seigle

Petits pains au seigle

4.8 11 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 12j

12 parts

Bahan-bahan

400 g de farine de blé type 405 ou 550 et un peu de farine supplémentaire pour fariner la pâte
100 g de farine de seigle type 1150
½ cube de levure boulangère fraîche (20 g)
340 g d'eau
1 ½ - 2 c. à café de sel

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 part

Protein 5 g

Kalori 611 kJ / 146 kcal

Lemak 0 g

Serat 1.8 g

Karbohidrat 30 g

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