Perangkat & Aksesori
Minestra di piselli spezzati a Cottura Lenta con quenelle di caprino
Persiapan 20 menit
Total 4j 30 menit
4 porzioni
Bahan-bahan
-
20 g di Parmigiano reggiano a pezzi
-
200 g di caprino morbido
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
½ cucchiaino di curcuma in polvere
-
40 g di cipolla a pezzi
-
30 g di carota pelata e a pezzi
-
30 g olio extravergine di oliva
-
250 g di piselli secchi, spezzati
-
850 g di acqua
-
5 g di sale5 g di dado per brodo vegetale
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 porzione
Natrium
82.3 mg
Protein
14.8 g
Kalori
1010.4 kJ /
241.5 kcal
Lemak
11.7 g
Serat
3.5 g
Lemak Jenuh
1.9 g
Karbohidrat
13.9 g
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