Dan dan mian (dandan noodles)

Dan dan mian (dandan noodles)

3.3 66 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 1j 10 menit

6 portions

Bahan-bahan

Dan dan sauce

dried shrimp (see Tips)
50 g
water for soaking
garlic cloves
70 g
eschalots
70 g
brown onion
50 g
chilli powder
1 tbsp
miso paste (see Tips)
50 g
vegetable oil
150 g

Peanut sauce

peanut butter
90 g
sesame oil
30 g
hot chilli sauce
30 g

Minced pork sauce

zha cai (optional - see Tips)
30 g
fresh ginger peeled
20 g
vegetable oil
20 g
pork mince
150 g
oyster sauce
20 g
Chicken stock paste (see Tips)
½ tsp
white sugar
½ tsp
water
120 g
cornflour
2 tsp
dark soy sauce
1 ½ tsp

Noodles

water
1600 g
salt
1 tsp
Chicken stock paste (see Tips)
1 tbsp
white sugar
¼ tsp
dark soy sauce
1 tsp
dried ramen noodles
300 g
white sesame seeds toasted
60 g
spring onion/shallot cut into thin slices
1
unsalted peanuts crushed
rice wine vinegar to taste

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portion

Natrium 1493.1 mg

Protein 21.7 g

Kalori 2800.3 kJ / 666.7 kcal

Lemak 53.2 g

Serat 7.1 g

Lemak Jenuh 7.7 g

Karbohidrat 24 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Around Asia 72 Resep
Australia dan Selandia Baru

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Pilau rice

30 menit

Pasta alla Vodka

15 menit

Cajun pork rice

1j 15 menit

Korean chicken cheese tteokbokki

30 menit

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

1j 30 menit

Chilli mussels with risoni

35 menit

Biryani-style rice

1j 5 menit

Quick fix noodles

15 menit

Pasta alla puttanesca

35 menit

Linguine with lemon and prosciutto

25 menit

Tex-Mex chicken casserole

45 menit

Linguine marinara

30 menit

Tampilkan semua