Risotto with lemon, thyme and feta

Risotto with lemon, thyme and feta

4.1 72 peringkat
Persiapan 10 menit
Total 30 menit
4 portions

Bahan-bahan

  • lemon zest only, no white pith
    ½
  • leeks white part only, cut into pieces (3-4 cm)
    100 g
  • garlic cloves
    2
  • extra virgin olive oil
    20 g
  • salted butter
    20 g
  • Arborio rice
    320 g
  • dry white wine
    50 g
  • water
    750 g
  • Chicken stock paste (see Tips)
    2 tsp
  • Danish feta cut into cubes (1 cm)
    150 g
  • ground white pepper plus extra to taste
    2 pinches
  • fresh thyme leaves only
    1 - 2 sprigs
  • salt to taste

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 portion

Natrium 851.5 mg
Protein 11.8 g
Kalori 2008.3 kJ / 478 kcal
Lemak 17.3 g
Serat 2.8 g
Lemak Jenuh 9.6 g
Karbohidrat 65.2 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua