Crème brûlée à la bergamote

Crème brûlée à la bergamote

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Persiapan 10 menit

Total 3j 40 menit

4 portions

Bahan-bahan

250 g de lait entier
1 sachet de thé Earl Grey à la bergamote (voir "Conseil(s)")
70 g de sucre en poudre
le zeste d'½ citron jaune non traité

le zeste d'1 citron bergamote
5 jaunes d'œufs
250 g de crème liquide 35% m.g.
100 g de cassonade

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 58 mg

Protein 7 g

Kalori 2105 kJ / 504.3 kcal

Lemak 29 g

Serat 0 g

Lemak Jenuh 17 g

Karbohidrat 47 g

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Prancis

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