Zapiekanka makaronowa z pieczarkami, papryką i kiełbasą

Name: Zapiekanka makaronowa z pieczarkami, papryką i kiełbasą
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porcje
Ingredients: 120 g sera gouda; 80 g cebuli; 2 - 3 ząbki czosnku; 15 g oleju rzepakowego; 200 g kiełbasy wieprzowej, wędzonej; 250 - 300 g pieczarek; 450 - 500 g przecieru pomidorowego, typu passata; 200 g wody; 1 łyżeczka soli; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 1 łyżeczka oregano, suszonego; 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej; 1 łyżeczka czosnku, mielonego; ½ łyżeczki chili, mielonego; 300 g makaronu, suchego, typu penne; ½ czerwonej papryki

4.7 (4.0K peringkat)

Daftar gratis

Kesulitan mudah

Waktu persiapan 20 menit

Total waktu 1j

Ukuran porsi penyajian 4 porcje

Bahan-bahan

120 g sera gouda, pokrojonego na kawałki
80 g cebuli, przekrojonej na pół
2 - 3 ząbki czosnku
15 g oleju rzepakowego
200 g kiełbasy wieprzowej, wędzonej, np. podwawelskiej, pokrojonej w 2-3 mm plastry
250 - 300 g pieczarek, pokrojonych w ćwiartki
450 - 500 g przecieru pomidorowego, typu passata
200 g wody
1 łyżeczka soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka oregano, suszonego
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
1 łyżeczka czosnku, mielonego
½ łyżeczki chili, mielonego
300 g makaronu, suchego, typu penne
½ czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w paski 4 cm x 0,5 cm

Nutrisi: per 1 porcję
Kalori: 2737.9 kJ / 654.4 kcal
Protein: 28.1 g
Karbohidrat: 74.8 g
Lemak: 27.9 g
Lemak Jenuh: 10.5 g
Serat: 6.5 g
Natrium: 1286.5 mg