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Ensalada de cuscús y garbanzos con aguacate
Persiapan 30 menit
Total 30 menit
6 raciones
Bahan-bahan
-
300 g de cuscús
-
350 g de agua
-
1 ½ cucharaditas de sal
-
2 huevos duros
-
130 g de aceitunas negras sin hueso
-
5 - 6 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
3 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
-
60 g de aceite de oliva
-
30 g de vinagre
-
3 latas de atún en aceite de oliva (con su aceite)
-
1 bote de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
-
1 aguacate en dados (aprox. 1.5 cm)
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 ración
Natrium
1261.9 mg
Protein
23.9 g
Kalori
2196 kJ /
525 kcal
Lemak
28 g
Serat
8.3 g
Lemak Jenuh
4.6 g
Karbohidrat
44.4 g
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