Velouté de carotte au curcuma, pâtes aux lardons et champignons
TM6 TM5 TM31

Velouté de carotte au curcuma, pâtes aux lardons et champignons

4.1 (52 peringkat)

Bahan-bahan

  • 70 g de parmesan, coupé en morceaux
  • 70 g d'oignon, coupé en deux
  • 15 g de curcuma frais
    atau 1 c. à soupe de curcuma en poudre
  • 15 g de beurre
  • 800 g de carottes, coupées en morceaux (2-3 cm)
  • 1400 g d'eau
  • 3 pincées de sel, et 1 c. à café, à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 320 g de pâtes sèches, type macaroni
  • 300 g de champignons de Paris frais, coupés en quatre ou six
  • 1 gousse d'ail
  • 150 g de lardons fumés
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.

Nutrisi
per 1 portion
Kalori
2640 kJ / 631.5 kcal
Protein
24 g
Karbohidrat
64.5 g
Lemak
27 g
Lemak Jenuh
14.5 g
Serat
10 g
Natrium
829 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua