Irish lamb stew

Irish lamb stew

4.2 41 peringkat
Persiapan 10 menit
Total 6j 20 menit
4 portions

Bahan-bahan

  • garlic cloves
    3
  • fresh rosemary leaves only
    3 sprigs
  • fresh thyme leaves only
    3 sprigs
  • olive oil
    30 g
  • bacon cut into small pieces (5 mm)
    150 g
  • leek white part only, cut into pieces (2-3 cm)
    150 g
  • celery cut into pieces (2-3 cm)
    100 g
  • water
    200 g
  • white wine
    80 g
  • lamb neck fillet (see Tips)
    900 g
  • salt
    ¼ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • dried bay leaves
    3
  • Chicken stock paste (see Tips)
    1 tbsp
  • pearl barley
    60 g
  • carrots cut into rounds (approx. 1.5 cm)
    200 g
  • potatoes peeled and cut into pieces (approx. 4 cm)
    200 g

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 portion

Natrium 1099.3 mg
Protein 55 g
Kalori 2427.9 kJ / 578.1 kcal
Lemak 29.4 g
Serat 6.9 g
Lemak Jenuh 9.3 g
Karbohidrat 20.5 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua