Ensalada de lentejas en samfaina

Ensalada de lentejas en samfaina

4.1 70 peringkat
Persiapan 30 menit
Total 1j
4 raciones

Bahan-bahan

  • 50 g de aceite de oliva
  • 100 g de pimiento rojo en trozos de 2 cm
  • 100 g de pimiento verde en trozos de 2 cm
  • 1 berenjena (aprox. 250 g)
  • 4 pellizcos de sal
  • 170 g de cebolla en octavos
  • 250 g de calabacín con piel (en cuartos y luego en dados de 2 cm)
  • 2 dientes de ajo
  • 200 g de tomate maduro pelado en trozos
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de azúcar (opsional)
  • 400 g de lentejas cocidas (en conserva)
  • 20 - 30 g de vinagre
  • sal en escamas
  • pimienta molida

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 ración

Natrium 1243.2 mg
Protein 9.3 g
Kalori 1031 kJ / 246 kcal
Lemak 13.3 g
Serat 9.5 g
Lemak Jenuh 1.9 g
Karbohidrat 22.6 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua