Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso

Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso

4.7 43 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 8j 45 menit

4 porzioni

Bahan-bahan

20 g olio extravergine di oliva
200 g di cipolla rossa in spicchi
120 - 150 g di carote a rondelle (0.5 cm)
50 - 70 g di gambo di sedano a pezzi (0.5 cm)
80 g di vino rosso
4 guance di maiale (circa 150 g l'una)
1 cucchiaino di sale
2 cucchiaini di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
½ cucchiaino pepe macinato
1300 g acqua (vedere consigli)
30 g di succo di limone

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 porzione

Natrium 89 mg

Protein 33 g

Kalori 2505 kJ / 598 kcal

Lemak 48 g

Serat 2.4 g

Lemak Jenuh 19 g

Karbohidrat 5 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Cottura sottovuoto 54 Resep
Italia

Cottura sottovuoto 10 Resep
Swiss

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Roastbeef in salsa verde con patate

40 menit

Polpettone in crumble fragrante

1j

Bao Buns con maiale in salsa BBQ

2j 10 menit

Frittatine agli spinaci ripiene

45 menit

Roastbeef Sottovuoto

5j 30 menit

Roastbeef

55 menit

Lonza con salsa alle cipolle e vino bianco

1j

Hamburger di manzo con salsa barbecue

6j 30 menit

Vitello tonnato

25j 30 menit

Arrosto di lonza con purè di patate

1j 30 menit

Cannelloni al ragù

1j 30 menit

Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto

1j 45 menit

Tampilkan semua