Massa-mãe de centeio

Name: Massa-mãe de centeio
Prep time: 20 min
Cook time: 120 h 20 min
Total time: 120 h 20 min
Yield: 550 g
Ingredients: 100 g centeio em grão; 150 g farinha de centeio tipo 130; 300 g água

4.9 10 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 120j 20 menit

550 g

Bahan-bahan

centeio em grão
100 g
farinha de centeio tipo 130
150 g
água (35°C)
300 g

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 100 g

Protein 4 g

Kalori 587 kJ / 158 kcal

Lemak 1 g

Serat 5 g

Karbohidrat 29 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Pães com massa-mãe 11 Resep
Portugal

Pão artesanal 43 Resep
Portugal

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Panquecas de banana

4.5(424)

15 menit

Maionese sem ovo

3.0(1)

5 menit

Speculoos (Bolacha flamenga)

4.8(14)

1j 10 menit

Espargos em conserva

Tanpa peringkat

Café de saco

4.5(2)

5 menit

Bolo de matcha

4.3(20)

45 menit

Leite creme fino

4.7(7)

15 menit

Tosta de cogumelos miso com molho de iogurte e tahini

Tanpa peringkat

Essência de baunilha

4.0(1)

168j

Panquecas em frasco

4.5(4)

20 menit

Chutney de pera e mostarda

4.8(4)

40 menit

Bolachas de sêmola de milho com recheio de figo e nozes

Tanpa peringkat

Tampilkan semua