Perangkat & Aksesori
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Selain itu diperlukan
Penutup Pisau Thermomix®
Pollo ripieno di pancetta e zucchine sottovuoto
Persiapan 30 menit
Total 3j 30 menit
4 porzioni
Bahan-bahan
Ripieno
-
40 g di pangrattato
-
80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
30 g olio extravergine di oliva
-
130 g di pancetta affumicata a cubetti
-
200 g di zucchine a tocchetti (1 cm)
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1000 g di acqua
-
1 cucchiaio di aceto
Pollo
-
1 petto di pollo (circa 700 g)
-
3 pizzichi di sale
-
3 pizzichi di pepe nero macinato
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
1500 g di acqua
-
30 g di succo di limone
-
20 g di burro
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 porzione
Natrium
1968.2 mg
Protein
72 g
Kalori
3216.3 kJ /
768.2 kcal
Lemak
47.9 g
Serat
1.3 g
Lemak Jenuh
15.7 g
Karbohidrat
9.5 g
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