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Petto di pollo al limone con asparagi sottovuoto

Petto di pollo al limone con asparagi sottovuoto
3.8 23 peringkat
Persiapan 30 menit
Total 2j 30 menit
4 porzioni
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Bahan-bahan

Pollo
  • 1500 g di acqua
  • 30 g di succo di limone
  • 600 g di petto di pollo senza pelle (2x300 g ciascuno, spessore 2-3 cm)
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • ½ limone la scorza (senza la parte bianca)
Asparagi
  • 300 g di asparagi bianchi a metà
  • 10 g olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 porzione

Natrium 590.7 mg
Protein 46 g
Kalori 1660.1 kJ / 396.5 kcal
Lemak 21.7 g
Serat 1.6 g
Lemak Jenuh 4.7 g
Karbohidrat 2.9 g

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