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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Spezzatino alla salentina
Persiapan 10 menit
Total 3j 20 menit
4 porzioni
Bahan-bahan
-
80 g di cipolla in quarti
-
200 g di carota pelata e a pezzi (2 cm)
-
100 g di sedano a pezzi (2 cm)
-
40 g olio extravergine di oliva
-
600 g di carne di cavallo il filetto a pezzetti (2x4 cm)
-
50 g di vino rosso
-
100 g di passata di pomodoro
-
150 g di pomodori pelati a pezzi
-
2 foglie di alloro fresco
-
100 g acqua
-
12 g di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
1 pizzico di peperoncino in polvere (opsional)
-
fette di pane casereccio tostate q.b.
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porzione
Natrium
1298 mg
Protein
33.8 g
Kalori
1441.1 kJ /
344.2 kcal
Lemak
17.1 g
Serat
2.3 g
Lemak Jenuh
3.6 g
Karbohidrat
10.1 g
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