Perangkat & Aksesori
Pizzi leccesi
Persiapan 20 menit
Total 6j
15 pezzi
Bahan-bahan
Condimento
-
150 g di cipolle a pezzi
-
20 g olio extravergine di oliva
-
500 g di pomodorini gialli o rossi, a metà
-
1 cucchiaio capperi sotto sale dissalati
-
10 olive nere denocciolate
-
1 pizzico zucchero
-
1 rametto di origano fresco
Impasto
-
400 g acqua
-
50 g olio extravergine di oliva
-
100 g di salsa di pomodoro
-
15 g di lievito di birra fresco
-
5 g zucchero
-
400 g farina tipo 0
-
200 g farina tipo 00
-
10 g di sale
-
20 olive nere denocciolate
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 15 pezzi
Natrium
4699.2 mg
Protein
73.5 g
Kalori
13062.8 kJ /
3120 kcal
Lemak
98.4 g
Serat
29.6 g
Lemak Jenuh
14.4 g
Karbohidrat
15.2 g
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