![Lamb and fennel ragu Lamb and fennel ragu](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A8398A04-1D70-45AD-AA9A-BC6433E1D286/Derivates/0CF51C5E-5A4A-420D-B345-1370E53266F4.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 140 g brown onion, cut into quarters
- 130 g carrot, cut into pieces (2-3 cm)
- 130 g celery, cut into pieces (2-3 cm)
- 3 garlic cloves
- 50 g extra virgin olive oil
- 800 g boneless lamb shoulder, cut into pieces (3-4 cm)
- salt, to season
- ground black pepper, to season
- 100 g red wine
- 6 anchovy fillets
- ½ tsp dried chilli flakes
- 1 tbsp fennel seeds, lightly crushed
- 300 g canned chopped tomatoes
- 25 g tomato paste
- 1 tsp dried rosemary
- 1 tsp dried thyme
- 50 g shaved Parmesan cheese
- 1 - 2 sprigs fresh basil, leaves only
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 2306.9 kJ / 549.3 kcal
- Protein
- 49 g
- Karbohidrat
- 8 g
- Lemak
- 34.8 g
- Lemak Jenuh
- 11.1 g
- Serat
- 5.5 g
- Natrium
- 758.6 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaSwedish meatballs and mash
50min
Korean fried chicken
4h
Sri Lankan red beef curry
1h 40min
Korean beef bulgogi (TM6)
1h 30 min
Chicken and mushroom lasagne
1h 55min
Tandoori chicken pizza
1h 30 min
Meatballs with chilli cheese potatoes
1u.
Gozleme
1h 40min
Wendy Crombie's Shredded chicken noodle salad
40min
Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad (MEATER+®)
10 Std. 30 Min
Beef and beer pie
1h 40min
Family burger pie
1h 25min