Piccole parmigiane di melanzane
TM6

Piccole parmigiane di melanzane

4.4 (31 peringkat)

Bahan-bahan

  • 50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 250 g di melanzane a tocchetti (2 cm)
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 2 pizzichi di sale
  • 500 g di pomodori ciliegino a metà
  • 3 foglie di basilico fresco, lavate
  • 1 pizzico di zucchero
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1000 g di acqua
  • 1 mozzarella di bufala, scolata e a pezzetti

Nutrisi
per 6 porzioni
Kalori
3701.1 kJ / 884 kcal
Protein
39.4 g
Karbohidrat
18 g
Lemak
74.4 g
Lemak Jenuh
26.9 g
Serat
8.5 g
Natrium
1216 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua