Crema di burrata con verdure

Crema di burrata con verdure

3.8 22 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 1j 5 menit

4 porzioni

Bahan-bahan

500 g di acqua
50 g di fagiolini verdi freschi
140 g di carote a tocchetti (2x2 cm)
170 g di zucchine a tocchetti (2x2 cm)
70 g di sedano a tocchetti (2x2 cm)
70 g di olio extravergine di oliva
5 g di aceto balsamico
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
400 g di burrata

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Natrium 568.3 mg

Protein 19.8 g

Kalori 1919.7 kJ / 458.5 kcal

Lemak 39.1 g

Serat 2.2 g

Lemak Jenuh 14.7 g

Karbohidrat 8.5 g

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