Zuppa imperiale

Zuppa imperiale

4.4 42 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 1j

6 porzioni

Bahan-bahan

200 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
80 g di burro morbido a pezzi
150 g di semolino di grano

150 g di farina tipo 00
5 uova
10 g di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere
1200 g brodo di carne

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Natrium 1232.8 mg

Protein 19.6 g

Kalori 1552 kJ / 370.7 kcal

Lemak 23.5 g

Lemak Jenuh 13.5 g

Karbohidrat 20 g

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