Agnello cacio e uova

Agnello cacio e uova

4.3 6 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 1j

6 porzioni

Bahan-bahan

100 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
60 g di cipolla dorata a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
1000 g di bocconcini di carne di agnello (3 cm circa)
100 g di vino bianco secco
2 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
800 g di piselli freschi
6 uova

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Natrium 1247.7 mg

Protein 29.2 g

Kalori 3929.3 kJ / 938.5 kcal

Lemak 51.7 g

Serat 7.2 g

Lemak Jenuh 20.1 g

Karbohidrat 22.6 g

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