Perangkat & Aksesori
Zwiebelbrot für Fondue und Raclette
Persiapan 10 menit
Total 2j 10 menit
8 Portionen
Bahan-bahan
-
Öl zum Einfetten
-
Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Ausstreuen und Bearbeiten600 g
-
Roggenmehl Type 1150100 g
-
Wasser und etwas mehr zum Bestreichen350 g
-
Sauerteig-Extrakt (z. B. von Seitenbacher)2 EL
-
Hefe (0.5 Würfel)20 g
-
Salz2 ½ TL
-
Honig1 TL
-
Joghurt, 1,5% Fett150 g
-
Röstzwiebeln50 g
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 Portion
Protein
12 g
Kalori
1496 kJ /
357 kcal
Lemak
4 g
Serat
4.7 g
Karbohidrat
67 g
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