Mafalde siciliane

Mafalde siciliane

4.2 94 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 2j 15 menit

6 pezzi

Bahan-bahan

1580 g di acqua
8 g di lievito di birra fresco
5 g di malto d'orzo
500 g di semola rimacinata di grano duro
9 g di sale
15 - 20 g di semi di sesamo bianchi

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 pezzo

Protein 9.7 g

Kalori 1326 kJ / 317 kcal

Lemak 2.1 g

Serat 3.1 g

Karbohidrat 64.7 g

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