Perangkat & Aksesori
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Crème de laitue au raifort
Bahan-bahan
La crème fouettée au raifort
-
150 g de crème liquide 35% m.g. très froide
-
2 c. à soupe de raifort
La crème de laitue
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50 g de blanc de poireau coupé en morceaux
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2 gousses d'ail
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10 g de beurre
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750 g d'eau
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150 g de lait
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110 g de riz
-
180 g de feuilles de laitue
-
10 g de crème liquide 35% m.g.
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
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