Perangkat & Aksesori
Dinkelbrot
Persiapan 30 menit
Total 17j 25 menit
16 Scheiben
Bahan-bahan
Vorteig
-
Dinkelkörner150 g
-
Wasser lauwarm150 g
-
frische Germ erbsengroß (1 g)1 Stückchen
Quellstück
-
Flohsamenschalen2 TL
-
Chiasamen2 TL
-
Wasser kalt70 g
Hauptteig
-
Wasser kalt130 g
-
Zucker30 g
-
frische Germ10 g
-
Dinkelmehl, glatt, Type 700 etwas mehr zum Bemehlen280 g
-
Butter weich, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten40 g
-
Salz2 TL
-
Zitronensaft2 TL
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 Scheibe
Protein
4 g
Kalori
532 kJ /
127 kcal
Lemak
3 g
Serat
3 g
Lemak Jenuh
1 g
Karbohidrat
21 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
Garantiert gelungen!
50 Resep
Austria
Austria
Nom, nom, nom
77 Resep
Austria
Austria