Colin, haricots verts et purée de petits pois à la menthe

Colin, haricots verts et purée de petits pois à la menthe

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Persiapan 20 menit
Total 50 menit
3 portions

Bahan-bahan

  • d'échalotes
    25 g
  • de persil frais
    4 brins
  • de crème fraîche
    50 g
  • de moutarde
    10 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    4 pincées
  • de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
    4 pincées
  • de lait
    440 g
  • de menthe fraîche
    7 brins
  • d'eau
    500 g
  • de haricots verts frais
    500 g
  • de petits pois frais
    1000 g
  • de filets de colin
    420 g
Purée lisse de petits pois à la menthe, colin et haricots verts (3 pots 6-12 mois)
  • d'huile de colza de 1ère pression à froid
    3 c. à café
Haricots verts et purée de petits pois à la menthe, émietté de colin vapeur (3 portions 1-3 ans)
  • d'huile de colza de 1ère pression à froid
    3 c. à café

Nutrisi per 1 portion

Kalori 575 kcal / 2405.7 kJ
Protein 49.3 g
Lemak 21.3 g
Karbohidrat 33.3 g
Serat 26.7 g
Lemak Jenuh 9 g
Natrium 1226.3 mg

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