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Tacos de solomillo ibérico a la mostaza
Persiapan 10 menit
Total 30 menit
6 raciones
Bahan-bahan
-
180 g de cebolleta cortada en trozos
-
50 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para dorar los solomillos)
-
10 g de maicena
-
50 g de vino blanco
-
100 g de caldo de carne
-
1 cucharada de mostaza a la antigua
-
700 - 800 g de solomillo de cerdo ibérico (1-2 solomillos) cortado en tacos y salpimentado
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 ración
Protein
26.9 g
Kalori
1133 kJ /
271 kcal
Lemak
16.65 g
Serat
0.65 g
Karbohidrat
3.4 g
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