Perangkat & Aksesori
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Poisson aux légumes vapeur et coquillages
Persiapan 30 menit
Total 1j 25 menit
4 portions
Bahan-bahan
-
d'échalotes60 g
-
de beurre15 g
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d'eau200 g
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de coques fraîches, préalablement dégorgées500 g
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de moules fraîches, préalablement nettoyées500 g
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de pommes de terre en morceaux500 g
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de carottes en morceaux300 g
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de navets en morceaux200 g
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de céleri branche en morceaux100 g
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d'oignon émincé100 g
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de blanc de poireau émincé200 g
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de filets de poisson blanc (sans arêtes de préférence)600 g
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de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.60 g
-
de cerfeuil frais équeutés5 - 6 brins
Emietté de poisson aux petits légumes, sauce aux coquillages (3 portions 1-3 ans)
-
de cerfeuil frais haché3 brins
Nutrisi per 1 portion
Kalori
457.8 kcal /
1919.3 kJ
Protein
38.5 g
Lemak
17.8 g
Karbohidrat
31.8 g
Serat
8.5 g
Lemak Jenuh
7.3 g
Natrium
639.8 mg
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