Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
-
1
zucca Kabocha (1500-2000 g )
atau 1 zucca invernale (1500-2000 g ) - 15 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 280 g di pane raffermo a dadini (1-2 cm)
- 30 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 30 g di pangrattato
- 200 g di cipolla rossa a pezzi
- 85 g di carota, pelata e a pezzi
- 85 g di sedano a pezzi
- 3 foglie di salvia fresca, lavate
- ½ cucchiaino di sale
- ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
- 110 g di bieta rossa, tagliata a striscioline
- 110 g di luganega, spellata e a pezzi
- 60 g di mirtilli rossi disidratati
- 60 g di pinoli sgusciati
- 1 cucchiaino di senape di Digione
- 1 cucchiaio di sciroppo di acero (opsional)
- Nutrisi
- per 1 porzione
- Kalori
- 1092 kJ / 261 kcal
- Protein
- 9 g
- Karbohidrat
- 35 g
- Lemak
- 11 g
- Serat
- 4 g
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Resep alternatif
Tampilkan semua
Burger vegan
5h
Bimby® è casa: Impasto e Triplo dessert
1h 15min
Crepes con peperoni, salame e mozzarella
45 phút
Salmone con salsa ai porri e piselli
25 phút
Bimby® è casa: Risotto
1h 15min
Broéto chioggiotto
1h 10min
Cartocci di salmone e broccoli con patate dolci
40min
Bimby® è casa: Insalata di riso
1h 15min
Fideuá vegetariana
Tanpa peringkat
Pollo al limone e Parmigiano Reggino con tagliatelle di zucchine
Tanpa peringkat
Insalata di pollo e carciofi all'arancia
1h
Insalata di farro e pollo
45 phút