Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
-
1
zucca Kabocha (1500-2000 g )
atau 1 zucca invernale (1500-2000 g ) - 15 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 280 g di pane raffermo a dadini (1-2 cm)
- 30 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 30 g di pangrattato
- 200 g di cipolla rossa a pezzi
- 85 g di carota, pelata e a pezzi
- 85 g di sedano a pezzi
- 3 foglie di salvia fresca, lavate
- ½ cucchiaino di sale
- ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
- 110 g di bieta rossa, tagliata a striscioline
- 110 g di luganega, spellata e a pezzi
- 60 g di mirtilli rossi disidratati
- 60 g di pinoli sgusciati
- 1 cucchiaino di senape di Digione
- 1 cucchiaio di sciroppo di acero (opsional)
- Nutrisi
- per 1 porzione
- Kalori
- 1092 kJ / 261 kcal
- Protein
- 9 g
- Karbohidrat
- 35 g
- Lemak
- 11 g
- Serat
- 4 g
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Resep alternatif
Tampilkan semua
Quadrucci e piselli in brodo
1 godz. 20 min
Poké Bowl di tonno
40 min
Vellutata di piselli con palline di ricotta
50 Min
Vellutata di fagiolini con pollo croccante
35 Min
Polpettone ai funghi con crema di cipolle
1 godz.
Polpettone di pollo porchettato in crosta di patate
1 godz. 10 min
Crauti e pollo marinato alla paprica
45 Min
Pasta integrale con salmone e crema di asparagi
35 Min
Baguette ripiene
5 Std.
Funghi ripieni di quinoa con verdure saporite
45 Min
Seppioline coi piselli a Cottura Lenta con polenta
6h 20 min
Spaghetti al limone con salmone marinato
50 Min