Entraña de ternera con chimichurri

Entraña de ternera con chimichurri

4.2 17 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 30 menit

4 raciones

Bahan-bahan

Chimichurri

2 dientes de ajo
2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
30 g de aceite de oliva
10 g de vinagre
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimentón
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de tomillo seco

Entraña de ternera

2 cucharadas de aceite de oliva
800 - 900 g de entraña de ternera en 4 trozos (sin la telilla que la recubre), salpimentada

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 ración

Natrium 467.6 mg

Protein 41.5 g

Kalori 1831 kJ / 437 kcal

Lemak 28.7 g

Serat 0.4 g

Lemak Jenuh 7.9 g

Karbohidrat 1.2 g

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