Perangkat & Aksesori
Resep ini dirancang untuk kombinasi perangkat dan aksesori tertentu. Tanpa pengaturan yang diperlukan ini, kami tidak dapat menjamin hasil yang sukses.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Risotto à l'encre de seiche
Persiapan 20 menit
Total 1j
4 portions
Bahan-bahan
Le fumet de poisson
-
d'oignons coupés en morceaux250 g
-
d'ail1 gousse
-
d'huile d'olive20 g
-
d'anneaux d'encornet cru coupés en morceaux (1-2 cm)400 g
-
de vin blanc150 g
-
d'eau400 g
-
feuilles de laurier frais2
-
de thym frais2 branches
-
de sel à ajuster en fonction des goûts3 pincées
-
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
Le risotto
-
de parmesan coupé en morceaux80 g
-
d'échalotes (3 échalotes env.)90 g
-
d'huile d'olive30 g
-
de riz spécial risotto350 g
-
de vin blanc20 g
-
d'encre de seiche (voir "Conseil(s)")10 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de beurre30 g
-
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.40 g
Nutrisi per 1 portion
Kalori
713.5 kcal /
2997 kJ
Protein
29.3 g
Lemak
29.3 g
Karbohidrat
79 g
Serat
3 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100.000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
Thermomix® et moi n°18
40 Resep
Prancis
Prancis
