Muscheln in Weissweinsud

Muscheln in Weissweinsud

4.4 24 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 35 menit

2 Portionen

Bahan-bahan

Petersilie Blätter abgezupft
3 Stängel
Zwiebel halbiert
1
Karotten in Stücken
50 g
Staudensellerie in Stücken
50 g
Butter
30 g
Lauch in Ringen (5 mm)
100 g
Weisswein trocken
300 g
Wasser
200 g
Salz
1 TL
Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Miesmuschel, frisch, gesäubert entbartet
1000 g

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 Portion

Protein 12 g

Kalori 1355 kJ / 324 kcal

Lemak 15 g

Serat 3 g

Karbohidrat 8 g

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