Baguette viennoise au thé matcha

Baguette viennoise au thé matcha

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Persiapan 30 menit

Total 1j 45 menit

16 portions

Bahan-bahan

500 g de farine de blé et un peu pour fariner
10 g de sel
25 g de sucre en poudre
15 g de levure boulangère fraîche
75 g de miel
1 œuf battu
225 g de lait entier
100 g de beurre coupé en morceaux
20 g de thé vert matcha en poudre
100 g de pépites de chocolat blanc
100 g de canneberges déshydratées
40 g de graines de pavot

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portion

Protein 5.6 g

Kalori 1116.2 kJ / 264.5 kcal

Lemak 10.1 g

Serat 1.8 g

Karbohidrat 37.6 g

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Prancis

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