Hogaza rústica con centeno

Hogaza rústica con centeno

4.7 62 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 16j

18 rebanadas

Bahan-bahan

Esponja

60 g de harina de fuerza
60 g de agua
1 trozo de levadura prensada fresca (un dado de 1 cm)

Pan

300 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
100 g de harina de centeno
10 g de sal
300 g de agua
10 g de levadura prensada fresca
aceite de oliva para las manos

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 rebanada

Natrium 216.9 mg

Protein 2.7 g

Kalori 354 kJ / 84 kcal

Lemak 0.4 g

Serat 1.6 g

Lemak Jenuh 0.1 g

Karbohidrat 17.7 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

40 años 100 Resep
Spanyol

Descubre Thermomix® Sensor 222 Resep
Spanyol

Revista Thermomix nº 139 36 Resep
Spanyol

Thermomix® Rockstars - Paul 16 Resep
Spanyol

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Pan naan con hummus

Pan naan con hummus

1j 40 menit

Brioche de chocolate y avellana

Brioche de chocolate y avellana

2j 20 menit

Pan de caja

Pan de caja

2j 15 menit

Fondue en pan de payés

Fondue en pan de payés

1j 15 menit

Roscón de Reyes con glaseado espejo de chocolate

Roscón de Reyes con glaseado espejo de chocolate

6j 30 menit

Pan de centeno con masa agria

Pan de centeno con masa agria

154j

Bagels con salmón ahumado y rúcula

Bagels con salmón ahumado y rúcula

2j

Pan greñado floral

Pan greñado floral

16j 10 menit

Hogaza sin gluten

Hogaza sin gluten

3j

Pesto rolls al vapor

Pesto rolls al vapor

1j 15 menit

Pan plegado

Pan plegado

1j 10 menit

Nidos de huevo al horno

Nidos de huevo al horno

4j

Tampilkan semua