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Estofado de cordero con hinojo
Persiapan 10 menit
Total 50 menit
4 raciones
Bahan-bahan
-
600 g de pierna de cordero deshuesada en trozos
-
1 - 2 bulbos de hinojo (aprox. 500 g)
-
750 g de agua
-
100 g de cebolla cortada en 4 trozos
-
20 g de aceite de oliva virgen extra
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
1 palo de canela pequeño
-
¼ cucharadita de semillas de hinojo
-
1 cucharada zumo de limón
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 ración
Protein
18.5 g
Kalori
1183 kJ /
283 kcal
Lemak
22.4 g
Serat
0.5 g
Karbohidrat
1.8 g
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