Estofado de cordero con hinojo

Estofado de cordero con hinojo

4.0 1 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 50 menit

4 raciones

Bahan-bahan

600 g de pierna de cordero deshuesada en trozos
1 - 2 bulbos de hinojo (aprox. 500 g)
750 g de agua
100 g de cebolla cortada en 4 trozos
20 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 palo de canela pequeño
¼ cucharadita de semillas de hinojo
1 cucharada zumo de limón

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 ración

Protein 18.5 g

Kalori 1183 kJ / 283 kcal

Lemak 22.4 g

Serat 0.5 g

Karbohidrat 1.8 g

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Menos de 400 kcal 99 Resep
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