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Menu veggie - Compotée d’aubergines aux câprons et au tofu grillé
Persiapan 20 menit
Total 55 menit
4 portions
Bahan-bahan
-
100 g d'oignon coupé en morceaux d'1 cm de côté
-
2 gousses d'ail coupées en deux
-
450 g d'aubergines coupées en dés d’environ 1 cm de côté
-
3 c. à soupe d'huile d'olive
-
du sel
-
du poivre moulu
-
300 g de tofu ferme coupé en dés
-
10 g de vinaigre balsamique blanc
-
60 g de câprons coupés en deux
-
10 feuilles de basilic frais
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Protein
10 g
Kalori
792 kJ /
191 kcal
Lemak
12 g
Karbohidrat
7 g
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9 Resep
Prancis
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