
Perangkat & Aksesori
Dinkel-Roggen-Brot
Persiapan 10 menit
Total 1j 15 menit
25 Scheiben
Bahan-bahan
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Dinkel150 g
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Roggen150 g
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Weizenmehl (Type 1050)300 g
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Hefe grob zerbröselt40 g
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Sauerteig trocken2 TL
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Zucker1 Prise
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Brotgewürz (opsional)2 TL
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Salz2 TL
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Apfelessig30 g
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Wasser lauwarm350 g
Nutrisi per 1 Scheibe
Kalori
80 kcal /
335 kJ
Protein
3 g
Lemak
1 g
Karbohidrat
16 g