Perangkat & Aksesori
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Tortelli bolognesi sfiziosi
Bahan-bahan
Pasta fresca
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200 g di latte
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½ cubetto di lievito di birra fresco
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½ cucchiaino zucchero
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½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
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60 g di burro
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370 g di farina tipo 00 + q.b.
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1 cucchiaino di sale
Ripieno tortelli
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100 g di pancetta
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20 g olio extravergine di oliva
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200 g di spinaci baby freschi
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200 g di ricotta fresca, scolata dal siero
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60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
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1 cucchiaino di sale
Terminare la preparazione
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30 g di burro fuso
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2 cucchiai di foglie di salvia secca
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 pezzo
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