Perangkat & Aksesori
Tegamini fave e funghi
Persiapan 20 menit
Total 3j 10 menit
8 porzioni
Bahan-bahan
-
50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
200 g di fave secche precedentemente ammollate per 2 ore e scolate
-
900 g di acqua
-
2 cucchiai olio extravergine di oliva + q.b.
-
250 g di funghi cardoncello freschi
-
4 cucchiai di pangrattato + q.b.
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di peperoncino piccante in polvere (opsional)
-
200 g di mozzarella scolata e a dadini
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porzione
Protein
16 g
Kalori
1146 kJ /
274 kcal
Lemak
12.7 g
Karbohidrat
23.8 g
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