Fiori di zucchina ripieni con speck e provola

Fiori di zucchina ripieni con speck e provola

4.6 70 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 1j

6 porzioni

Bahan-bahan

1 cipollotto a pezzi
400 g di zucchine a pezzi
100 g di speck a cubetti
50 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
100 g di ricotta fresca, scolata dal siero
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
1 uovo
22 fiori di zucca puliti
100 g di provola a bastoncini

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 porzione

Protein 16.2 g

Kalori 1125 kJ / 269 kcal

Lemak 21.7 g

Serat 0.9 g

Karbohidrat 2.1 g

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