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Gnocco al forno con i ciccioli

Gnocco al forno con i ciccioli
3.7 3 peringkat
Persiapan 15 menit
Total 4j 50 menit
10 porzioni
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Bahan-bahan

  • 80 g di pancetta di maiale
    80 g di lardo
  • 320 g di acqua
  • 1 cucchiaino colmo zucchero
  • 20 g di lievito di birra fresco
  • 600 g di farina tipo 00
  • 20 g olio extravergine di oliva
    20 g di strutto
  • 2 cucchiaini colmi di sale
  • 100 g di ciccioli

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Protein 8.6 g
Kalori 1268 kJ / 303.2 kcal
Lemak 8.6 g
Serat 1.8 g
Karbohidrat 46.1 g

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