Gnocco al forno con i ciccioli

Gnocco al forno con i ciccioli

4.0 5 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 4j 50 menit

10 porzioni

Bahan-bahan

80 g di pancetta di maiale

80 g di lardo
320 g di acqua
1 cucchiaino colmo zucchero
20 g di lievito di birra fresco
600 g di farina tipo 00
20 g olio extravergine di oliva

20 g di strutto
2 cucchiaini colmi di sale
100 g di ciccioli

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Protein 8.6 g

Kalori 1268 kJ / 303.2 kcal

Lemak 8.6 g

Serat 1.8 g

Karbohidrat 46.1 g

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