Cordero con costra de hierbas y verduras asadas

Cordero con costra de hierbas y verduras asadas

4.8 21 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 5j

8 raciones

Bahan-bahan

6 - 8 tiras de piel de limón (sin nada de parte blanca)
10 - 12 ramitas de cebollino fresco picados
5 - 6 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
8 - 10 ramitas de albahaca fresca (hojas y parte del tallo)
2 cucharaditas de orégano seco
10 - 13 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
8 dientes de ajo
40 g de zumo de limón
4 - 6 pellizcos de sal
100 g de aceite de oliva
1300 - 1400 g de pierna de cordero deshuesada salpimentada (3 piernas pequeñas)
600 g de agua
300 g de patatas de guarnición lavadas, con piel
250 g de chalotas
400 g de batatas peladas, en rodajas de 2 cm
100 g de zanahorias en rodajas de 2 cm
2 cabezas de ajos con piel, cortadas transversalmente por la mitad
2 - 3 pellizcos de pimienta molida

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 ración

Natrium 238.1 mg

Protein 35.1 g

Kalori 2489 kJ / 595 kcal

Lemak 37 g

Serat 5.5 g

Lemak Jenuh 12.2 g

Karbohidrat 30.8 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Descubre Thermomix® Sensor 222 Resep
Spanyol

Érase una vez... 40 Resep
Spanyol

Navidad - Platos principales 5 Resep
Spanyol

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Cuscús con pollo, cordero y salchichas especiadas

1j 10 menit

Pollo frito al estilo Kentucky

3j 20 menit

Carne ó caldeiro

1j

Panes al vapor con pollo teriyaki

30 menit

Pollo en salsa oriental con Bimi y espinacas

2j 50 menit

Arroz con pollo y melocotón a las hierbas provenzales

45 menit

Chili de carne con muffins de maíz

1j

Estofado de cordero y garbanzos (Abgusht) - Irán

1j 20 menit

Curry de pollo ceilandés (Koththu roti) - Sri Lanka

1j 20 menit

Goulash picante con cerveza negra

3j 10 menit

Pimientos rellenos con salsa de tomate

2j 15 menit

Kibbeh con salsa de yogur

1j

Tampilkan semua