Ravioli cinesi

Ravioli cinesi

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Persiapan 30 menit

Total 1j

30 pezzi

Bahan-bahan

Impasto

250 g di farina tipo 00 + q.b.
150 g acqua

Ripieno

150 g di foglie di cavolo verza a pezzi
50 g di porro
30 g di radice fresca di zenzero pelata
5 g di erba cipollina fresca a pezzi
½ - 1 cucchiaino di sale
250 g di carne trita di manzo
10 g di aceto di riso
10 g di salsa di soia chiara
10 g di olio di sesamo
500 g acqua

Kesulitan

mahir

Nutrisi per 1 pezzo

Natrium 133 mg

Protein 2.8 g

Kalori 209 kJ / 49.9 kcal

Lemak 1 g

Serat 0.4 g

Lemak Jenuh 0 g

Karbohidrat 7.1 g

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